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陜西美食

西安將認定50家“老字號”50個“名吃”

“國際美食之都”西安有哪些“老字號”和“名吃”你知道嗎?9月19日,西安舉行“西安老字號”和“西安名吃”評審認定工作啟動儀式,記者了解到,從即日起至12月20日,西安擬分別認定50家“西安老字號”...

《長安十二時辰》帶火西安美食 百年老店見證西安發展歲月

在西安隨處可見的夜市攤上,烤肉絕對是食客首選的美食。而西安除了回坊、東新街等幾家有名的夜市外,街頭小巷里也涌現出各種有名的烤肉招牌。

陜西小吃蔥花肉卷

蔥花肉卷以新鮮小蔥和豬肉餡為原料,拌以五香調味,濃香鮮美,醬香十足。

陜西豆角丸子

長豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,營養豐富,做法多樣,深受大家的歡迎。

百名老外齊聚西安悅玲瓏餐廳 感受舌尖上的“圣誕節”

12月25日,又到了一年一度的圣誕節,它源于西方,相當于西方人的春節,今年位于西安南門世紀金花廣場負一層的“悅玲瓏港式餐廳”在圣誕節當天更是熱鬧非凡。

10月黃桂柿子餅最好吃 要吃自然色拒絕太鮮艷

蘭師傅和愛人每年10月開始做柿子餅,他說:“吃柿子餅就吃淺黃色的,紅紅的顏色很艷的柿子餅肯定加了色素,你想想柿子加白面粉顏色能那么鮮艷嗎?”

陜北“土月餅”請你嘗鮮 看完制作過程更想吃了

據介紹,陜北月餅是以黃土高原上優質的雜糧為主要原料,純手工制成,有豆沙餡、五仁餡、棗泥餡等多種口味。在加工過程中,本著“低糖低油脂”的原則,讓月餅遠離太甜、太膩的感覺。

白鹿原油潑面

《白鹿原》一碗顏色紅亮味道竄鼻的油潑面竟然就能讓誰看到誰就餓了。

陜西小吃“玉米面魚魚”

好吃的陜西小吃玉米面魚魚怎么做?酸酸辣辣的口味,上面飄著油花和蒜香,尤其是夏天,吃著用漿水做的魚魚更是酸辣可口又過癮口。

麥子泡——澄城縣百姓難忘的美食

麥子泡,成年以來只是停留在知道,沒有品嘗過的民間美食。多次進入渭南地界,卻是種種機緣不到,未能如愿,總不免有些遺憾。

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